Mangiare senza glutine all’Outlet di Serravalle Scrivia

Il Serravalle Designer Outlet di Serravalle Scrivia nel sud del Piemonte con i suoi 51.000 metri quadrati di superficie e gli oltre 220 negozi è il più grande shopping center d’Italia e d’Europa. C’è da perdersi dentro questo vasto centro commerciale di grandi firme in cui le costruzioni richiamano vagamente i centri storici liguri per le colorazioni. É situato sulla provinciale SP35bis tra Novi Ligure e Serravalle Scrivia. Tra un acquisto e l’altro viene spesso voglia di fermarsi a fare uno spuntino o pranzare. Dove mangiare gluten free all’Outlet di Serravalle Scrivia? Di seguito vi segnalo qualche locale.

#affiliazioni

Ricordo che i locali dentro e che gravitano attorno all’Outlet di Serravalle sono spesso affollati e le cucine sono sotto pressione soprattutto durante i weekend ed i periodi dei saldi. Nonostante le attenzioni, un minimo rischio di contaminazione potrebbe esserci, come viene anche segnalato in tutti i menù.

Pur fornendo indicazioni riguardo ad esercizi che propongono una cucina rivolta ai celiaci, non mi assumo alcuna responsabilità circa la sicurezza dei pasti e/o dei servizi forniti dalle strutture citate che è solo ed esclusivamente di competenza degli esercizi che li erogano.

P.S.: l’articolo è stato scritto ad ottobre 2023 ma, periodicamente, rivedo ed aggiorno le informazioni riportate. L’ultima data di aggiornamento è a fondo pagina in prossimità della scritta “Riproduzione Riservata ©Giringiro”. In mancanza di questa data significa che le informazioni si riferiscono alla data originaria di pubblicazione dell’articolo!

Dentro l’Outlet

In prossimità dell’ingresso principale

Nel corridoio centrale dell’Outlet Serravalle che conduce alla bella piazza del lusso con mega fontana centrale ci sono un paio di locali di ristorazione con proposte gluten free.

• Eataly: nella grossa piazza centrale nota anche come Piazza del Lusso, in prossimità di quello che viene considerato l’ingresso principale dell’Outlet, c’è il ristorante Eataly con il suo gradevole dehor. Sul menù ci sono alcune proposte senza glutine come lasagne e cannelloni al forno, pasta al pesto e le gallette di riso. É aperto tutti i giorni dalle 10 alle 20, il sabato e la domenica chiude alle 21. Per quanto riguarda le altre portate fuori dal menù gluten free (es. antipasti, insalate, secondi, salumi e dessert), è meglio consultarsi con il personale prima di ordinare per verificare che siano idonee.

• Wamagama: ristorante con cucina asiatica e, principalmente, giapponese. Tra le numerose proposte del menù c’è anche qualche pietanza naturalmente senza glutine oppure modificabile per renderla tale. Il consiglio è quello di far presente di essere celiaci e chiedere info al personale di sala prima di ordinare. É situato vicino alla Piazza del Lusso (di fronte ad Eataly), è aperto tutti i giorni dalle 10 alle 20, il sabato e la domenica chiude alle 21.

Ingresso verso est

Nella vasta piazza ad est dell’Outlet di Serravalle e nelle vie limitrofe (zona del negozio Nike) ci sono alcuni locali con opzioni gluten free.

• God Save the Food (GStF): di fronte al negozio Nike si trova questo locale di ristorazione che si prefigge di servire cibo salutare, ci sono alcune opzioni senza glutine e per vegetariani. É aperto tutti i giorni dalle 10 alle 20, il sabato e la domenica chiude alle 21. Sul menù sono indicate le portate senza glutine tramite l’utilizzo di una spighetta barrata.

• McDonald’s: di fronte a GSTF (God save the food) è stato aperto un ristorante McDonald’s in cui è possibile avere il panino senza glutine imbustato di Schär. Gli orari sono gli stessi dei negozi del centro commerciale: tutti i giorni dalle 10 alle 20.
• Starbucks: ho provato a chiedere se fosse disponibile il classico panino gluten free con pollo e pesto che trovo spesso negli altri locali di questa catena nei Paesi Bassi ma l’inserviente mi ha risposto negativamente. Ho trovato dei mini muffin all’arancia ed al cioccolato senza glutine da abbinare al loro cappuccino o al caffè. É aperto tutti i giorni dalle 10 alle 20, il sabato e la domenica chiude alle 21.
• Chiosco gelateria Grom: ha chiuso

Parte più recente (tra passerella sospesa ed il Retail Park)

• Ham Holy Burger: ha chiuso nel 2024. Peccato perchè il panino senza glutine era delizioso, tutta un’altra storia rispetto a quello del McDonald’s.
• .

Fuori dall’Outlet

• Mc Donald’s: a breve distanza dall’Outlet vero e proprio c’è un ristorante di questa catena dove viene proposto il panino senza glutine. E’ un prodotto surgelato ed imbustato della Schär che viene riscaldato nel forno a microonde tal quale e servito nella sua confezione per evitare contaminazioni. E’ un doppio cheeseburger senza insalata e salse. Personalmente, dopo averlo assaggiato una volta ed aver anche provato quelli serviti all’estero dai McDonald’s, sono rimasta fortemente delusa da quest’unica proposta gluten free di Mc Donald’s Italia e non l’ho mai più mangiato. Parere personale ovviamente. É aperto tutti i giorni dal lunedi al venerdi dalle 10:00 alle 23:00 e nei weekend dalle 08:00 alle 23:00. Questo locale è dotato di corsia McDrive che chiude più tardi la sera/notte rispetto al ristorante.

Presso il Serravalle Food Court

É la zona con i vari ristoranti e locali, naturale proseguimento del Retail Park.

• La Caveja: sul menù è riportato che, con un sovrapprezzo, è disponibile anche la piadina senza glutine. Il prodotto è discreto, non morbido come la piada normale ma sempre ben farcito. Le patatine fritte non sono idonee perché la friggitrice è promiscua ed alcune delle patatine proposte contengono glutine (credo si tratti di prodotti estrusi surgelati e non si ricavano dal prodotto fresco); un cartello avvisa anche che nelle piadine senza glutine non è possibile usare come ingrediente il pollo poiché non è idoneo. Nel locale è riportato che, pur prestando attenzione alla preparazione delle piadine gluten free, potrebbe esserci un rischio contaminazione poichè la cucina è unica. La Caveja Piadineria é aperta dal lunedì al giovedì 11:30-22:30 e dal venerdì alla domenica 11:30-23:00
• Pizzium: non sono previste pizze gluten free ma ci sono alcune pietanze che non contengono glutine come ad esempio un paio di insalatone (tranne quella con il pollo croccante), l’insalata di riso al tonno ed il sorbetto al limone. Consiglio di consultarsi con il personale prima di ordinare. Sulla tabella allergeni è riportato che, pur cercando di prestare la massima attenzione nella preparazione dei cibi, sono comunque preparati in una cucina ove sono presenti vari allergeni. Non è quindi possibile garantire la totale assenza di contaminazioni crociate o minime anche quando un allergene viene dichiarato assente nella tabella. É aperto dal lunedì al giovedì 12:00-14:30 / 19:00-22:30 e dal venerdì alla domenica 12:00-15:00 / 19:00-23:00
• Roadhouse: ristorante in stile americano specializzato in carni grigliate e mega panini imbottiti. Sul menù è segnalata di disponilità di pane senza glutine ma viene scritto che non è possibile garantire la totale assenza di contaminazioni anche per le sole carni o insalate/verdure. Nella tabella allergeni sono riportati tutti gli alimenti ed i relativi allergeni: il pallino nero indica la presenza dell’allergene, il pallino bianco indica che l’allergene può essere presente in tracce, il trattino segnala invece l’assenza dell’allergene. É aperto dal lunedì al venerdì 12:00-15:00 / 19:00-23:30 e dal sabato alla domenica 11:30-23:30

• Calavera: ristorante fast-food con specialità messicane. Sul menù è scritto che alcune tipologie di panini sono disponibili anche con il pane senza glutine tuttavia non si esclude la totale assenza di contaminazioni. Per quanto riguarda le patatine fritte è segnalato che l’olio nelle quali si friggono potrebbe contenere uno o più allergeni, incluso il glutine. Nonostante la disponibilità del pane senza glutine, dal menù allergeni si evince che sono ben poche le pietanze in cui il glutine non è presente come ingrediente aggiunto, giusto qualche salsa, condimento e contorno. É aperto dal lunedì al venerdì 12:00-15:00 / 19:00-23:30 e dal sabato alla domenica 12:00-23:30
• La Sosta: ristorantino con cucina a vista, non c’è un menù senza glutine ma alcune portate sono gluten free (es. grigliate, insalate, qualche contorno) sempre tenendo a mente che un minimo rischio di contaminazione potrebbe esserci. Consiglio di consultarsi con il personale di sala prima di ordinare. Solitamente lo frequento in settimana quando c’è meno confusione ed evito i weekend od il periodo dei saldi per la troppa ressa.

A Serravalle Scrivia

All’ingresso di Serravalle Scrivia, a circa 1,5km dall’Outlet di Serravalle Scrivia, si trova l’Osteria-Pescheria Pesca e Mangia. Il locale è una pescheria-gastronomia con annessa cucina. I titolari siciliani propongono in settimana sia un menù fisso a 13 euro che però sconsiglio ai celiaci perché potrebbero esserci piatti non idonei che un discreto menù alla carta.

Tra i primi piatti vi sono un paio di risotti GF ed alcune opzioni senza glutine tra gli antipasti ed i secondi di pesce. Prima di ordinare consiglio di consultarsi con il personale onde evitare di scegliere pesci e molluschi che vengono infarinati prima della cottura oppure pietanze con pangrattato. Per i dessert non mi sono informata perché non li amo. La cucina è a vista, non molto grande ed è comunque promiscua (il rischio contaminazione potrebbe esserci). La prenotazione è obbligatoria perché il locale è molto frequentato anche in settimana. L’Osteria Pesca e Mangia si trova in Via Martiri della Benedicta 137 a Serravalle Scrivia.

A Novi Ligure

Nella città di Novi Ligure, situata a poco più di 5 km dall’Outlet di Serravalle, ci sono un paio di locali che propongono cucina senza glutine:

• Pizzeria Ultima Spiaggia (§): l’impasto delle pizze gluten free mi piace molto, unico neo è che occorre prenotarla entro le ore 17 decidendo anche la farcitura. Il reparto gluten free comprende, su prenotazione, anche il pane, dessert, torte e la focaccia salata. É situato in prossimità delle piscine comunali in Via Fratelli Rosselli 2, Novi Ligure. Orario apertura: tutti i giorni dalle 19:30 alle 22:30. Tel. 0143 743789.
• Ristorante pizzeria La Terrazza (§): oltre che le pizze senza glutine, molti piatti del ristorante sono idonei o facilmente modificabili per renderli gluten free. La famiglia De Rosa che gestisce il locale ha deciso di venire incontro alle esigenze dei celiaci già da diversi anni. É situato al piano superiore del palazzo con vetri a specchio in Via Garibaldi 91, Novi Ligure.
• La Rotonda: su ordinazione è possibile avere la farinata senza glutine. Il locale sta cambiando gestione (07/2024).

A Gavi Ligure

Leggermente più lontano, a Gavi Ligure che dista circa 9km dall’Outlet di Serravalle, ci sono un paio di locali che servono anche pietanze gluten free.

• Agriturismo Nonna Du: diversi piatti del menù alla carta sono senza glutine o modificabili per renderli tali, il personale è molto disponibile per venire incontro alle esigenze della clientela. La saletta interna è calda ed accogliente mentre in estate si pranza e cena sotto al portico o nel bel giardino con tanti fiori e all’ombra di piante ed ombrelloni con affaccio sulla piscina e sulla campagna gaviese. La cucina è quella tipica dell’oltregiogo e predilige i prodotti della zona. É situato su un poggio in Località Vallemme Zamblea 14 a Gavi Ligure e aperto tutte le sere a cena, tranne il martedi che è ad uso esclusivo degli ospiti dell’agriturismo. Il sabato e la domenica è aperto anche a pranzo. Consiglio di prenotare.
• Ristorante Beer & Co.: locale gradevole nel centro di Gavi, vicino al palazzo del Comune ed alla bella chiesa romanica di San Giacomo. Alcune portate del menù possono essere modificate per renderle gluten free. Consiglio di prenotare e consultarsi con il personale di sala prima di ordinare. Il ristorante è situato in Via Mameli 50 a Gavi Ligure. É aperto dal martedi alla domenica solo a cena.

A Bettole di Pozzolo Formigaro

• Locanda dei Narcisi (§): situata a circa 10,5km dall’Outlet di Serravalle nella frazione Bettole di Pozzolo Formigaro. La prima volta abbiamo faticato a trovarla. Il ristorante, citato sulla Guida Michelin, è ricavato in una villetta gialla con bel giardino attorno e gestito dalla proprietaria e chef Enza Narcisi. L’interno è sui toni del bianco, elegante. Oltre il menù alla carta ci sono due menù degustazione di terra e mare. Molte delle portate gourmet sono idonee per i celiaci oppure possono essere adattate. La locanda é situata in Strada Barbotti 1, angolo Via Bettole a  Pozzolo Formigaro. É aperta dal martedi alla domenica a pranzo e cena, meglio prenotare.

Acquisto di alimenti senza glutine

Presso il negozio della marca Lindt, dentro al Serravalle Designer Outlet, ci sono diversi prodotti che recano la scritta senza glutine: budini, molte cioccolate e cioccolatini, preparati per un tortino al cioccolato con il cuore morbido … ecc.

Nel Serravalle Retail Park, a breve distanza dall’Outlet, c’è il supermercato della catena Iper. Oltre allo scaffale dedicato ai prodotti specifici senza glutine delle principali marche (es. Schaer, Nutrifree …ecc), ci sono alcuni alimenti come pizze, pane e lasagne nel reparto dei surgelati.

#affiliazioni

Note

Il simbolo (§) che è affiancato ai nomi di alcuni locali indica che il ristorante o pizzeria in questione fa parte del network “Alimentazione Fuori Casa” dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC). Questi locali non sono certificati dall’associazione in quanto quest’ultima non è un ente certificatore ma semplicemente hanno effettuato un corso sulla celiachia e sulla preparazione di pietanze gluten free organizzato in collaborazione da AIC e ASL (Azienda Sanitaria Locale). Si possono quindi definire locali informati e formati sulla celiachia. Periodicamente vengono monitorati da dietisti/e dell’ASL.

Ti piacerebbe soggiornare in un carrozzone gipsy, in una vera botte da vino, nella casa degli hobbit oppure in palafitte con vista sulle vigne? A meno di quaranta minuti di strada dall’Outlet di Serravalle puoi farlo, clicca su questo link e si aprirà l’articolo.

[Ultimo aggiornamento: 14/11/2024]

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright GIRINGIRO

Ti è piaciuto l’articolo? Condividilo sui tuoi canali social ed usa l’hashtag #giringiroblog oppure taggami con @giringiroblog. Vuoi invece lasciare una tua opinione, un suggerimento o chiedere qualche informazione supplementare? Scrivimi tramite l’apposito modulo dei commenti a fondo pagina. Grazie